Elk seizoen op het juiste moment
De teeltkalender van snijboon.
Bekijk wanneer je aan de slag kunt en wanneer je resultaat mag verwachten. De periodes zijn een richtlijn: ras, weer en standplaats bepalen de precieze timing.
- Zaaien / planten in volle grond
- eind mei – eind juni
- Oogsten
- begin juli – eind oktober
Elk vakje staat voor een halve maand. Schuif de kalender opzij op een klein scherm.
Een goede start
Snijboon zaaien en planten.
Snijbonen zijn warmteminnende peulgewassen en worden meestal direct in de volle grond gezaaid. Je kunt ook jonge planten uitplanten. Ze zijn verkrijgbaar als struiksnijbonen en stoksnijbonen, waarbij de groeiwijze bepaalt hoeveel ruimte en ondersteuning nodig is.
Het juiste zaaimoment
Zaai snijbonen buiten of plant jonge planten uit wanneer de bodem voldoende is opgewarmd en er geen kans meer is op nachtvorst. Kou en natte grond zorgen voor slechte kieming en zwakke planten.
Direct zaaien in de volle grond
Direct zaaien is de gebruikelijke aanpak. Wie zelf jonge planten opkweekt, gebruikt afzonderlijke potjes en verstoort de wortelkluit zo weinig mogelijk bij het uitplanten. Zaai de zaden 3–5 cm diep, afhankelijk van de grondsoort: ondieper in zware grond en iets dieper in lichte zandgrond.
Zaaien van struiksnijbonen
Struiksnijbonen blijven laag en compact en hebben geen ondersteuning nodig. Zaai met een onderlinge afstand van 8–10 cm en houd 40–50 cm tussen de rijen.
Zaaien van stoksnijbonen
Stoksnijbonen groeien krachtig omhoog en hebben stevige ondersteuning nodig. Plaats vóór het zaaien stokken of een bonenrek van 2–2,5 meter hoog en zaai per stok 4–6 zaden.
Aandacht voor wat groeit
Snijboon verzorgen.
Snijbonen zijn sterke groeiers en vragen weinig onderhoud, mits ze op de juiste plek staan.
Standplaats en bodem
Kies een zonnige plek met een luchtige, goed doorlatende bodem. Snijbonen groeien slecht op koude, natte of verdichte grond.
Bemesting
Extra bemesting is meestal niet nodig. Overmatige voeding stimuleert bladgroei ten koste van de peulvorming.
Water en mulch
Tijdens de bloei en peulvorming is regelmatige watergift belangrijk voor een goede opbrengst en gelijkmatige peulen.
Groei en begeleiding
Struiksnijbonen vragen weinig aandacht. Stoksnijbonen wikkelen zich vanzelf rond hun steun.
Genieten van je tuin
Oogsten en bewaren.
Snijbonen worden geoogst als jonge, brede peulen.
Wanneer oogsten?
Oogst wanneer de peulen lang, plat en nog soepel zijn. Regelmatig oogsten stimuleert nieuwe bloei.
Verschil in oogstwijze
Struiksnijbonen geven een kortere oogstperiode. Stoksnijbonen produceren langer door.
Bewaren
Verse snijbonen blijven enkele dagen goed in de koelkast. Voor langere bewaring kunnen ze worden geblancheerd en ingevroren.
Opbrengst
Struiksnijbonen geven een snelle oogst, stoksnijbonen een hogere opbrengst per plant.
Houd je gewas in de gaten
Ziektes en plagen.
Bekijk de ziekte- en plagengids
Bij snijboon kun je onder meer deze ziektes en plagen tegenkomen.
Bonenkever
De bonenkever (Acanthoscelides obtectus) beschadigt vooral de zaden van bonen. De larve ontwikkelt zich binnen in een boon, waardoor de aantasting aanvankelijk verborgen kan blijven. Later verschijnt een karakteristiek rond gaatje waar de volwassen kever naar buiten kwam.
Dit speelt vooral bij bonen die je laat afrijpen voor droog gebruik of voor zaaizaad. Een aangetaste partij kan tijdens bewaring verder achteruitgaan.
Herkennen
- Kleine ronde openingen of dunne ronde dekseltjes in droge bonen.
- Holle of aangevreten zaden.
- Kleine bruingrijze kevertjes tussen opgeslagen bonen.
- Soms lichte larven in een opengesneden zaad.
Voorkomen
Begin met gaaf, betrouwbaar zaaizaad. Controleer zelf geoogste bonen voor je ze bij een bestaande voorraad voegt.
Laat de oogst goed drogen en bewaar partijen apart in schone, afgesloten potten. Kijk ook tijdens bewaring af en toe of er kevers of nieuwe gaatjes verschijnen.
Wat kun je doen?
Zet een verdachte partij meteen apart. Verwijder aangetaste zaden en controleer naburige voorraden. Gebruik beschadigde bonen niet als zaaizaad.
Maak bewaarpotten en de opslagplek schoon voordat je een nieuwe oogst opbergt. Bij twijfel over verborgen aantasting kun je voor de volgende teelt beter nieuw, gezond zaad gebruiken.
Roest
Roest is een groep schimmelziekten die gekleurde sporenhoopjes op planten vormt. Er bestaan veel soorten met eigen waardplanten. Roest op prei of knoflook is bijvoorbeeld niet dezelfde aantasting als perenroest.
Bij alliums zie je vaak oranje puistjes op het blad; bij peer vallen juist feloranje bladvlekken op. Een lichte aantasting laat planten meestal doorgroeien. Veel bladverlies kan de opbrengst verlagen.
Herkennen
- Gele, oranje, bruine of donkergekleurde sporenhoopjes.
- Poeder dat soms van het blad loskomt.
- Bij peer opvallende oranje vlekken en later uitsteeksels onder het blad.
- Bladeren vergelen of verdrogen bij een zware aantasting.
Voorkomen
Plant niet te dicht, geef aan de voet water en voorkom overmatige stikstofbemesting. Ruim aangetast blad na de teelt op.
Kies waar mogelijk minder vatbare rassen. Perenroest wisselt tussen peer en bepaalde jeneverbessen; een plant op grotere afstand biedt daarom niet altijd volledige bescherming.
Wat kun je doen?
Verwijder sterk aangetaste bladeren wanneer de plant dat kan missen. Maak het gewas niet kaal om elk sporenhoopje te verwijderen.
Controleer of nieuwe groei gezond blijft. Bij terugkerende zware aantasting helpt een gewasspecifieke aanpak meer dan een algemene roestbehandeling. Ziek blad en beschadigde delen worden niet opnieuw groen.
Bonenvlekziekte
Bonenvlekziekte, ook anthracnose genoemd, is een schimmelziekte van bonen. De schimmel Colletotrichum lindemuthianum kan met besmet zaad meekomen en veroorzaakt donkere, ingezonken plekken op onder meer peulen en stengels.
Vochtig weer helpt de ziekte zich uitbreiden. Spatwater en werken tussen natte planten kunnen sporen naar andere bonen brengen. Een aantasting aan jonge planten kan de groei sterk remmen.
Herkennen
- Donkere, ingezonken plekken op stengels en peulen.
- Bruine tot zwarte verkleuring langs bladnerven, vaak onder het blad.
- Ronde peulvlekken met soms een roodbruine rand.
- Bij vochtig weer soms rozeachtige sporenmassa in een plek.
Voorkomen
Zaai gezond zaad en kies rassen met weerstand tegen deze ziekte als dat beschikbaar is. Bewaar geen zaad uit een aangetast gewas.
Geef aan de voet water, laat ruimte tussen planten en pluk bij droog weer. Wissel bonenteelt af en ruim besmette resten op.
Wat kun je doen?
Haal sterk aangetaste planten en peulen weg. Reinig gereedschap en was je handen voordat je verder werkt aan gezond gewas.
Controleer de nieuwe peulen. Bestaande vlekken herstellen niet. Wanneer de ziekte breed aanwezig is, ligt de nadruk op afvoeren van besmet materiaal en een schone start in een volgend seizoen.
Spint
Spint wordt veroorzaakt door piepkleine mijten, vaak de bonenspintmijt (Tetranychus urticae). Ze prikken plantencellen aan, waardoor bladeren hun groene kleur verliezen. Spint is dus een dierlijke plaag en geen schimmelziekte.
De aantasting neemt vooral bij warm, droog weer toe, bijvoorbeeld in een kas of op een beschut balkon. De mijten zitten meestal aan de bladonderkant en zijn met een loep beter te zien.
Herkennen
- Veel kleine, lichte stipjes aan de bovenkant van het blad.
- Groengele mijtjes met vaak twee donkere vlekken onder het blad.
- Fijn spinsel tussen bladstelen en bladeren bij een grotere aantasting.
- Blad wordt vaal, droogt uit en valt soms vroeg af.
Voorkomen
Controleer kasplanten en nieuw plantmateriaal aan de onderkant van het blad. Voorkom dat planten langdurig uitdrogen of in een oververhitte kas staan.
Ruim oude aangetaste resten op en maak plantensteunen schoon. Zorg tegelijk voor voldoende ventilatie.
Wat kun je doen?
Verwijder zwaar aangetaste bladeren en zet besmette potplanten tijdelijk apart. Spoel een beperkte aantasting voorzichtig af, vooral onder het blad.
In een kas kunnen passende roofmijten, zoals Phytoseiulus persimilis, helpen. Zet ze vroeg in en volg de voorwaarden voor temperatuur en luchtvochtigheid. Controleer steeds de nieuwe groei.
Een fijne plek in je tuin
Wie groeit ernaast?
Er valt nog meer te kiezen
Rassen van snijboon.
Controleer de aanwijzingen bij het gekozen ras voor de precieze teeltwijze.
- Capitano
- Golden Gate
- Helda
- Nassau
- Vitalis
